Stellen Sie sich einmal vor, Sie kämen nach Ihrem Italienurlaub nicht nur mit Fotos zurück, sondern auch mit neuen Kochkünsten, mit denen Sie Ihre Freunde und Familie überraschen können! Belegen Sie einen professionellen Kochkurs und erlernen Sie einzigartige Techniken und die besten Geheimtipps der italienischen Küche kennen!
Der Kochkurs beginnt mit dem Besuch des Zentralmarktes in Florenz: Ein italienischer Koch wird Ihnen dabei helfen, genau die richtigen Zutaten zu finden. Sobald alles eingekauft ist, kommen Sie in der Kochschule an. Während des vierstündigen Kurses werden Sie eine vollständige italienische Mahlzeit zubereiten, von der Vorspeise bis zum Dessert. Zuerst schneiden und waschen Sie alle Zutaten und anschließend wird Ihnen der Meisterkoch höchstpersönlich beibringen, wie man frische Nudeln selbst zubereitet. Sie können die Pasta mit Ihren eigenen Händen kneten! Gleichzeitig erfahren Sie, wie man eine typisch italienische Nudelsauce zubereitet (aus Tomaten, Ragù, Bolognese oder Pesto).
Als Vorspeise gibt es selbstgemachte Bruschetta und danach gibt es eine Nachspeise. Außerdem wird Ihr Chefkoch Ihnen einige Tipps und Tricks zeigen, wie sich mit der richtigen Dekoration ein jedes Gericht in eine Gourmet-Speise verwandeln lässt. Zum krönenden Abschluss gibt es ein grandioses Mittagessen mit den selbstzubereiteten Gerichten. Selbstgemachtes schmeckt eben doch am besten! Begleitet wird das Ganze von einem regionalen Spitzenwein oder Wasser oder einem alkoholfreien Getränk.
Am Ende des Kochkurses gibt es ein vom Chefkoch unterzeichnetes Abschlusszertifikat, das Ihre Teilnahme bestätigt. Außerdem bekommen Sie selbstverständlich die Rezepte der Gerichte, die Sie gekocht haben, zum Nachkochen zu Hause.
Professioneller Kochkurs
