Erleben Sie, wie Hanoi nachts zum Leben erwacht, und entdecken Sie, was es zu einem Paradies für Feinschmecker macht.
Sie beginnen diese Streetfood-Tour an der sogenannten „internationalen Kreuzung“ mit einer Verkostung des lokal hergestellten Bieres „Bia Hoi“. Anschließend machen Sie einen Spaziergang durch einige versteckte Gassen, wo Sie eine Nudelsuppe probieren werden, die vor Ort als „Brötchen Thang“ bekannt ist. Die Tour wird dann mit einem Spaziergang zur St.-Josephs-Kathedrale und zum Hoan-Kiem-See fortgesetzt. Außerdem probieren Sie „Banh Goi“ (kissenförmige knusprige Teigtaschen, serviert mit scharfer Fischsauce) in einem einfachen, bei den Einheimischen beliebten Restaurant. An diesem Punkt geht es weiter durch die Altstadt von Hanoi, ein Labyrinth aus engen, verwinkelten Gassen, gesäumt von altmodischen Geschäften und lokalen Restaurants. Die nächste vietnamesische Spezialität wird ein Baguette voller Pastete und frischem Gemüse sein, gefolgt von gesalzenen oder gezuckerten Trockenfrüchten, bekannt als „o mai“.
Die gastronomische Tour endet im ältesten Café der Stadt mit einer Tasse „Eierkaffee“, einem köstlichen, reichhaltigen Espresso mit einem schaumigen Belag aus geschlagener, gesüßter Kondensmilch und Eigelb.
Führung zu Fuß
Zusätzliches Essen und Getränke
