Die Tour beginnt mit einem Spaziergang mit Tourguide durch die terrassierten Weinberge von Lavaux, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und am Genfer See liegen. Hier wandern Sie auf sonnenverwöhnten Pfaden, die einst von Mönchen bewirtschaftet wurden, umgeben von Ausblicken auf glitzerndes Wasser und Alpengipfel.
Erfahren Sie mehr über die berühmten „drei Sonnen“, die den lokalen Chasselas-Trauben ihren einzigartigen Charakter verleihen. Sie besuchen charmante Winzerdörfer wie Epesses, Lutry und Saint-Saphorin, die alle von jahrhundertealter Tradition geprägt sind. Anschließend erfolgt ein Transfer zum Schloss Chillon, einem der bekanntesten mittelalterlichen Wahrzeichen der Schweiz, das auf einem Felsvorsprung am Seeufer thront, zurück in Jahrhunderte voller adeliger Intrigen und dramatischer Legenden.
Der Höhepunkt ist eine Verkostung von 13 Weinen aus den sechs Weinregionen des Kantons Waadt: Lavaux, La Côte, Chablais, Bonvillars, Côtes de l'Orbe und Vully – darunter spritzige Chasselas, lebhafte Pinot Noir und seltene einheimische Rebsorten wie Gamaret und Plant Robert. Jeder Wein wird mit regionalen Köstlichkeiten kombiniert: denken Sie an Gruyère-Käse, Waadtländer Wurstwaren und knuspriges handwerklich gebackenes Brot.
Die Verkostungen finden in stimmungsvollen Weinkellern, auf Weinbergterrassen oder in kleinen Weingütern statt, stets mit atemberaubenden Ausblicken auf den See und die Berge. Während der gesamten Tour erzählen leidenschaftliche Sommeliers und Winzer Geschichten über das Terroir, die Geschichte und die Weinbaupraktiken des Kantons Waadt.
Führung
Essen
