Die Tour beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die terrassierten Weinberge des Lavaux, die zum UNESCO-Welterbe am Genfersee gehören. Hier wandern Sie auf sonnenverwöhnten Wegen, die einst von Mönchen bewirtschaftet wurden, umgeben von Panoramablicken auf das schimmernde Wasser und die Alpengipfel.
Erfahren Sie mehr über die berühmten "drei Sonnen", die den lokalen Chasselas-Trauben ihren einzigartigen Charakter verleihen. Sie besuchen charmante Winzerdörfer wie Epesses, Lutry und Saint-Saphorin, die alle auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken können. Anschließend besuchen Sie das Schloss Chillon, eines der berühmtesten mittelalterlichen Wahrzeichen der Schweiz, das auf einem Felsen am Seeufer thront und Sie in die Jahrhunderte adeliger Intrigen und dramatischer Legenden entführt.
Der Höhepunkt ist eine Degustation von 13 Weinen aus den sechs Waadtländer Weinregionen: Lavaux, La Côte, Chablais, Bonvillars, Côtes de l'Orbe und Vully - mit knackigem Chasselas, lebendigem Pinot Noir und seltenen einheimischen Rebsorten wie Gamaret und Plant Robert. Zu jedem Wein werden regionale Köstlichkeiten gereicht: Gruyère-Käse, Waadtländer Charcuterie und knuspriges, handwerklich hergestelltes Brot.
Die Verkostungen finden in stimmungsvollen Weinkellern, auf Weinbergsterrassen oder in Boutique-Weinkellern statt, immer mit atemberaubendem Blick auf See und Berge. Während der gesamten Tour erzählen passionierte Sommeliers und Winzer Geschichten über das Waadtländer Terroir, die Geschichte und den nachhaltigen Weinbau.
Führung
Essen
