Wenn Sie gerne etwas über andere Kulturen lernen, sollten Sie diese Tour auf keinen Fall verpassen, wenn Sie Luang Prabang besuchen.
Nachdem Sie Ihren Reiseleiter im Victoria Xiengthong Palace Hotel getroffen haben, steigen Sie in ein Tuk Tuk zum Bamboo Experience Centre. Dort treffen Sie einen lokalen Guide und schließen sich der Gruppe an, bevor die Tour beginnt. Das Bambuserlebnis ist ein familiengeführter Workshop, in dem Sie mehr über laotische Bambusprodukte, Aktivitäten und Lebensmittel erfahren. Die Laoten konsumieren seit Jahren Bambussprossen und die Rezepte wurden über viele Generationen weitergegeben.
Der Kochkurs beginnt mit dem Erlernen des Stampfens von Reis, um die Schalen loszuwerden. Als nächstes zeigt Ihnen der ansässige Koch, wie man klebrigen Reis und einige der berühmtesten Bambusgerichte wie „Kaeng Naw Mai“ (Bambussuppe), gefüllte Bambussprossen mit gehacktem Schweinefleisch und würzige fermentierte Bambussprossensauce mit klebrigem Reis zubereitet. Wenn Sie fertig sind, können Sie mit diesen köstlichen Köstlichkeiten ein wenig von der laotischen Kultur mitnehmen.
Zum Abschluss der Tour zeigt Ihnen das Personal schließlich den laotischen Bambustanz, den Sie selbst ausprobieren können.
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