Erleben Sie ein umfassendes kulinarisches Erlebnis in Madrid, vom Lebensmitteleinkauf auf einem lokalen Markt bis hin zum Erlernen der Zubereitung traditioneller Gerichte mit Ihren eigenen Händen.
Folgen Sie Ihrem Reiseführer zu einem der historischsten Märkte Madrids, auf dem die Bewohner seit über einem Jahrhundert einkaufen. Entdecken Sie hochwertige spanische Produkte, die die Bausteine der lokalen Küche bilden, unterhalten Sie sich mit den Verkäufern und holen Sie sich frische Zutaten. Anschließend begeben Sie sich zu einem Restaurant im Viertel Huertas, wo ein wunderschöner Kochbereich nur für Ihre kleine Gruppe reserviert ist. Treffen Sie einen freundlichen Koch und probieren Sie in der Küche einen typischen Aperitif aus süßem Wermut. Während Sie den Aperitif genießen, beobachten Sie den Koch, wie er ein berühmtes spanisches Dessert, Crema Catalana, zubereitet, das Sie am Ende des Kurses essen können. Zuerst stellen Sie eine Käseplatte und eine traditionelle Tapa aus dem Baskenland zusammen. Als nächstes kochen Sie Seite an Seite mit Ihrer Gruppe eine zweite Tapa, hausgemachte Croquetas und schließlich authentische Paella aus Valencia. Unterwegs wird Ihnen Ihr örtlicher Reiseleiter Einblicke in jedes Gericht geben, einschließlich der Geschichte der Paella und wie man die echte Paella Valenciana erkennt.
Am Ende des Workshops können Sie Ihr Mittagessen und Ihr Dessert mit einem Bier oder Wein Ihrer Wahl genießen.
Mittagessen
