Nehmen Sie an einem Workshop über die Produktionsmethoden eines mediterranen Bio-Gemüsegartens mit saisonalen Produkten teil. Es werden einfach zu handhabende landwirtschaftliche Handgeräte eingesetzt. Begleitet und unterstützt werden die Teilnehmer von Esment-Fachkräften sowie Menschen mit Unterstützungsbedarf.
Der Inhalt des zweistündigen Workshops variiert je nach Jahreszeit, besteht jedoch im Allgemeinen aus einer Einführung in die Prinzipien des ökologischen Landbaus, der manuellen Bodenvorbereitung, des Unkrautjätens, der Installation von Bewässerungsanlagen, der Umpflanzung von Gartenbaukulturen und der Ernte saisonaler Produkte. Der dreistündige Workshop behandelt die bereits genannten Themen sowie die Zubereitung von Produkten, die Verpackung und das Pflanzen von Gartenbauarten.
Als Abschiedsgeschenk erhalten die Teilnehmer ein Produkt mit Bezug zur landwirtschaftlichen Arbeit von Esment.