Tauchen Sie ein in die Kultur von Valletta bei diesem gastronomischen Rundgang durch die charmanten Straßen der Altstadt.
Sie besuchen mindestens vier lokale Lokale und probieren einige der köstlichsten Gerichte der Region, wie z. B. Pastizzi, ein beliebtes maltesisches Straßenessen, das aus Blätterteiggebäck besteht, das entweder mit Ricotta oder mit Curry-Erbsen gefüllt ist. Sie sind unglaublich lecker und man findet sie an jeder Ecke! Ftira biż-Żejt, ein traditionelles Sauerteig-Sandwich mit Thunfisch, Tomaten, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Olivenöl. Es ist knusprig und strotzt vor mediterranen Aromen. Ravjul ist eine maltesische Teigtasche, die mit Ricotta gefüllt ist und entweder mit Tomatensoße oder Kaninchensoße serviert wird. Sie sind hausgemacht, deftig und absolut köstlich. Bigilla mit Galletti ist ein weiteres typisches Gericht, das mit einem knoblauchartigen Dip aus Saubohnen und maltesischen Crackern serviert wird. Diese einheimische Vorspeise muss man einfach probieren. Imqaret ist ein knuspriges, frittiertes Gebäck, das mit gewürzten Datteln gefüllt ist. Sie bieten einen süßen Geschmack von Maltas arabischem Erbe.
Sie können auch Ihren Durst mit Kinnie, einem bittersüßen lokalen Erfrischungsgetränk, löschen oder Cisk, Maltas erfrischendes Handwerksbier, genießen.
Mittagessen
