Tauchen Sie ein in die Kultur von Valletta bei diesem gastronomischen Rundgang durch die charmanten Straßen der Altstadt.
Sie besuchen mindestens vier lokale Lokale und probieren einige der köstlichsten Gerichte der Region, wie z. B. Pastizzi, ein beliebtes maltesisches Straßenessen, das aus Blätterteiggebäck besteht, das entweder mit Ricotta oder mit Curry-Erbsen gefüllt ist. Sie sind unglaublich lecker und man findet sie an jeder Ecke! Ftira biż-Żejt (nur mittags erhältlich): ein traditionelles Sauerteig-Sandwich mit Thunfisch, Tomaten, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Olivenöl. Es ist knusprig und strotzt vor mediterranen Aromen. Ravjul (wird nur zum Abendessen serviert): Mit Ricotta gefüllte maltesische Knödel, die entweder mit Tomatensoße oder Kaninchensoße serviert werden. Sie sind hausgemacht, deftig und absolut köstlich. Bigilla mit Galletti: ein knoblauchartiger Dip aus Saubohnen, der zusammen mit maltesischen Crackern serviert wird. Diese Vorspeise muss man einfach probieren. Imqaret: knuspriges, frittiertes Gebäck, gefüllt mit gewürzten Datteln. Sie bieten einen süßen Geschmack von Maltas arabischem Erbe.
Löschen Sie Ihren Durst mit Kinnie, einem bittersüßen lokalen Erfrischungsgetränk, oder probieren Sie Cisk, Maltas erfrischendes Handwerksbier.
Mittagessen
