Sie werden von einheimischen Hausfrauen geführt und nehmen an einem Kochkurs teil, bei dem einfache und gleichzeitig schmackhafte Gerichte der toskanischen Tradition zubereitet werden. Alle Zutaten für den Kurs werden nach Saisonalität und mit Schwerpunkt auf Null-Meilen-Produktionen ausgewählt.
Zuerst bereiten Sie verschiedene Arten von Bruschetta und Croutons zu: Mit Tomaten und Basilikum, nur mit toskanischem Olivenöl extra vergine usw. Dann mischen Sie weiter Wasser und Mehl, um die Pici, die berühmte sienesische handgemachte Pasta, zuzubereiten. Bereite die Sauce weiter zu und beende dein Menü mit einem köstlichen hausgemachten Dessert. Während des Unterrichts ist immer ein Glas Wein anwesend.
Nach dem Kochkurs müssen Sie nur noch Ihre Kreationen probieren, gepaart mit lokalen Weinen.
Toskanischer Kochkurs
