Besuchen Sie einen lokalen Olivenhain in der istrischen Landschaft, wo Sie sehen können, wie dieses Produkt vom Bauernhof bis auf den Tisch hergestellt wird. Der Bauernhof wurde 1899 erbaut und liegt auf einem kleinen Hügel. Sobald Sie im Olivenhain angekommen sind, erfahren Sie alles über Oliven und spazieren durch verschiedene Arten sorgfältig gepflegter Olivenbäume.
Sie werden von der Familie des Besitzers empfangen, die Sie durch den Olivenöl-Verkostungsraum führt, wo Sie mehr über die Geschichte des Olivenanbaus und die Schritte der heutigen Premium-Olivenölproduktion erfahren. Sie erfahren etwas über den Ernteprozess, wie Olivenöl gewonnen wird und wie es richtig gelagert werden sollte.
Zusammen mit der Olivenölverkostung wird Ihnen ein typisch istrisches Brett mit lokalen Produkten wie Käse, Omas Ricotta, Marmelade, Brot, Prosciutto und zwei hausgemachten Essigen angeboten, begleitet von einem oder zwei Gläsern lokaler istrischer Weine, Oliven-Digestiv usw hausgemachter Holunderblütensaft.
Dieses Erlebnis ist perfekt für die ganze Familie. Während Sie lernen, wie man Premium-Olivenöl schmeckt und vom Durchschnittsöl unterscheidet, können sich die Kinder auf einem privaten Fußballplatz, in der Gesellschaft eines freundlichen Hundes und in einem weitläufigen, von Olivenhainen umgebenen Garten vergnügen , Weinberge und Obstgärten.
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