Was Sie erwartet
Dieses Erlebnis beinhaltet eine geführte Besichtigung des Weinguts, die entweder vor oder nach dem Mittagessen stattfindet. Während der Tour erkunden die Gäste die Weinberge und die wichtigsten Bereiche des Anwesens und erhalten dabei einen Einblick in den ökologischen Weinbau, nachhaltige Anbaumethoden und den Einfluss des lokalen Terroirs auf die Weine.
Unsere Gastgeber vermitteln ein klares Verständnis dafür, was die ökologische Weinproduktion in der Praxis bedeutet, von der Bewirtschaftung der Weinberge ohne chemische Herbizide oder Pestizide bis hin zu einem Ansatz, der nur wenige Eingriffe im Keller vorsieht. Die Gäste werden auch in die Palette der auf dem Weingut erzeugten Weine eingeführt, darunter frische, ausdrucksstarke trockene Weine und Portwein, mit Erläuterungen zu Rebsorten, Ausbautechniken und dem unverwechselbaren Charakter des Douro-Tals.
Das Erlebnis gipfelt in einem traditionellen portugiesischen Mittagessen, das in einer entspannten und einladenden Atmosphäre serviert wird. Das Essen besteht aus vier Gängen, die jeweils mit den Weinen des Weinguts abgestimmt sind:
- Drei trockene Douro-Weine, gepaart mit den Vorspeisen und Hauptgerichten
- Ein Portwein, gepaart mit einem traditionellen Dessert
Alle Zutaten sind saisonal, stammen aus der Region und werden, wenn möglich, auf dem Weingut selbst hergestellt. Vegetarische, vegane und andere Ernährungsbedürfnisse können nach vorheriger Anmeldung berücksichtigt werden.
Eintrittsgebühren
Trinkgeld (optional)
