Genießen Sie ein köstliches 4-Gänge-Menü
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie ein 4-Gänge-Menü, das von den Familientraditionen und Rezepten des Gastgebers inspiriert ist. Genießen Sie die schöne Terrasse und lokale italienische Weine bei diesem schönen römischen Abendessen! 4-gängiges traditionelles italienisches Abendessen plus Beilagen Wein, Digestif und Cocktails sind inklusive, Gäste können auch BYOB Gemeinsames Abendessen für 2 bis 8 Personen
Über Ihren Gastgeber Stefano: "Mein Name ist Stefano und ich bin in Rom geboren. Ich habe in den letzten 20 Jahren in der Hotellerie zwischen London und Dubai gearbeitet. Ich bin kürzlich nach Rom zurückgekehrt und möchte meine Leidenschaft teilen für alle römischen Dinge (einschließlich Essen) mit Gästen aus der ganzen Welt. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
Vorspeisen
BRUSCHETTA MIT KIRSCHENTOMATEN
marinierte Kirschtomaten und frisches Basilikum serviert auf einem knusprigen Brot
PIZZABROT MIT MORTADELLA
Weißes Pizzabrot mit frisch geschnittener Mortadella
GEHÄRTETE FLEISCH- UND KÄSEPLATTE
CAPRESE
Mozzarella und Tomaten, gewürzt mit Olivenöl, Balsamico und Basilikum
GEGRILLTE AUBERGINEN
gegrillte Auberginen mit Knoblauch-Chili-Dressing mariniert
HAUPTKURS
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
Rigatoni mit italienischem Speck, Kirschtomaten, Chili und Pecorino
SPAGHETTI ALLA GRICIA
Spaghetti mit italienischem Speck, schwarzem Pfeffer und Pecorino
PENNE MIT COURGETTES UND SPECK
Penne mit römischer Zucchini, italienischem Speck, Parmesan und Rosmarin
CARBONARA
Eier, Guanciale, Pecorino und schwarzer Pfeffer
LASAGNA MIT COURGETTES
Lasagne mit Zucchini, Mozzarella und Parmesan
Kürbis RISOTTO MIT ERBSEN
Reis mit Kürbis, Erbsen, Chili, Basilikum und Parmesan
Zweiter Kurs
ROMAN SALTIMBOCCA
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
FISCHKUCHEN MIT THUNFISCH UND COURGETTES
Frisch zubereitet mit Thunfisch, Zucchini, Parmesan und Petersilie
Gebratenes Rindfleisch, Kalbfleisch oder Schweinefleisch
Gebratenes Fleisch langsam gekocht
RINDFLEISCHSTREIFEN MIT TOMATEN UND RAKETENSALAT
Rindfleischstreifen mit Kirschtomaten, serviert auf Rucolasalat und Parmesanrasuren
BEILAGEN
GEMISCHTER GRÜNER SALAT
RÖMISCHES GEMÜSE MIT SAUTE
Chicorée, Spinat oder Zucchini mit Knoblauch und Chili gekocht
DESSERT
PANNA COTTA
Homemada Pannacotta mit Schokoladensauce oder Marmelade
TIRAMISU
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie ein 4-Gänge-Menü, das von den Familientraditionen und Rezepten des Gastgebers inspiriert ist. Genießen Sie die schöne Terrasse und lokale italienische Weine bei diesem schönen römischen Abendessen!
Über Ihren Gastgeber Stefano: "Mein Name ist Stefano und ich bin in Rom geboren. Ich habe in den letzten 20 Jahren in der Hotellerie zwischen London und Dubai gearbeitet. Ich bin kürzlich nach Rom zurückgekehrt und möchte meine Leidenschaft teilen für alle römischen Dinge (einschließlich Essen) mit Gästen aus der ganzen Welt. "
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Vorspeisen
BRUSCHETTA MIT KIRSCHENTOMATEN
marinierte Kirschtomaten und frisches Basilikum serviert auf einem knusprigen Brot
PIZZABROT MIT MORTADELLA
Weißes Pizzabrot mit frisch geschnittener Mortadella
GEHÄRTETE FLEISCH- UND KÄSEPLATTE
CAPRESE
Mozzarella und Tomaten, gewürzt mit Olivenöl, Balsamico und Basilikum
GEGRILLTE AUBERGINEN
gegrillte Auberginen mit Knoblauch-Chili-Dressing mariniert
HAUPTKURS
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
Rigatoni mit italienischem Speck, Kirschtomaten, Chili und Pecorino
SPAGHETTI ALLA GRICIA
Spaghetti mit italienischem Speck, schwarzem Pfeffer und Pecorino
PENNE MIT COURGETTES UND SPECK
Penne mit römischer Zucchini, italienischem Speck, Parmesan und Rosmarin
CARBONARA
Eier, Guanciale, Pecorino und schwarzer Pfeffer
LASAGNA MIT COURGETTES
Lasagne mit Zucchini, Mozzarella und Parmesan
Kürbis RISOTTO MIT ERBSEN
Reis mit Kürbis, Erbsen, Chili, Basilikum und Parmesan
Zweiter Kurs
ROMAN SALTIMBOCCA
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
FISCHKUCHEN MIT THUNFISCH UND COURGETTES
Frisch zubereitet mit Thunfisch, Zucchini, Parmesan und Petersilie
Gebratenes Rindfleisch, Kalbfleisch oder Schweinefleisch
Gebratenes Fleisch langsam gekocht
RINDFLEISCHSTREIFEN MIT TOMATEN UND RAKETENSALAT
Rindfleischstreifen mit Kirschtomaten, serviert auf Rucolasalat und Parmesanrasuren
BEILAGEN
GEMISCHTER GRÜNER SALAT
RÖMISCHES GEMÜSE MIT SAUTE
Chicorée, Spinat oder Zucchini mit Knoblauch und Chili gekocht
DESSERT
PANNA COTTA
Homemada Pannacotta mit Schokoladensauce oder Marmelade
TIRAMISU
