Römisches Degustationsmenü mit Blick auf den Tiber
Eine magische Kombination traditioneller Rezepte aus den Regionen Latium und Kampanien, gekocht von Paolo, einem professionellen Koch, und Michela, einer Konditorin, in Rom.
- 5-Gänge-Menü mit saisonalen Produkten und hausgemachter Pasta
- Wein ist inklusive
- Gemeinsames Essen für 4 bis 12 Personen
- Auf Anfrage können Ernährungseinschränkungen berücksichtigt werden
Über Ihre Gastgeber, Michela & Paolo: Paolo und Michela sind gute Freunde, die glauben, dass Essen Menschen zusammenbringt, egal woher Sie kommen!
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Genießen Sie lokales Essen und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und mehr in wunderschönen Häusern und exklusiven Veranstaltungsorten.
Vorspeisen
Salami und römischer Käse
Schwarze Schweinssalami serviert mit Rohmilchkäse aus der römischen Provinz
Vorspeisen
Kichererbsen-Kastanien-Suppe
Kichererbsen-Kastanien-Suppe mit Paniermehl serviert
Erste Kurse
Käse-Pfeffer-Ravioli mit Artischockensauce
oder
Hausgemachte Tagliolini mit Lammfleischbällchen und Pfannengemüse
oder
Stringozzi (hausgemachte Pasta) mit Amatriciana-Sauce
Hauptgänge:
Geschmortes Rindfleisch mit Nelken
oder
Hühnchen Cacciatora
gekocht mit Rosmarin, Essig und Sardellen
oder
Wildschwein nach römischer Art
altes Rezept mit Pinienkernen, Essig, Tomaten und Schokolade
Nachtisch
Tiramisu
oder
Caprese-Torte
oder
Napolitanischer Pastiera
