Ein gastronomisches Abendessen in einem Künstlerhaus
Hallo, mein Name ist Ignacio, aber jeder nennt mich "der Erfinderkoch", weil ich zwei Leidenschaften in meinem Leben habe: Die mechanischen Erfindungen und die Küche. Ich werde versuchen, es zu erklären:
Als ich 20 Jahre alt war, hatte ich es satt, in der Bibliothek zu studieren und neue Erfahrungen zu machen, und entschied mich, mich für die „Sevilla Coocking School“ anzumelden. Es ist wahr, dass ich das Coocking-Geschäft seit meiner Kindheit immer gemocht habe, als meine Mutter mir beigebracht hat, wie man Gazpacho zubereitet. Der Hauptgrund, der mich schließlich dazu brachte, die Universität zu verlassen und in diesen für mich so unbekannten Beruf einzusteigen, ist, dass ich mir vorstellte, ich hätte eine tolle Zeit in exotischen Küchen auf der ganzen Welt!
Ich habe das Kochen in den Küchen von Martín Berasategui, Santi Santa María und Jordin Butrón gelernt. Momentan mache ich eine Pause von den Kochfeldern im Restaurant, damit ich mich meiner anderen großen Leidenschaft widmen kann, den mechanischen Erfindungen, aber ich koche weiterhin gerne anlässlich exklusiver Abendessen in meinem Wohnzimmer. Ich lebe in einer Handwerkergemeinschaft, umgeben von Flamencokünstlern, Malern, Bildhauern und Tischlern.
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
Pucherosuppe mit Schweinefleischbällchen und Salbei-Minz-Thouches
Tabelle ausgewählter iberischer Käsesorten
Kürbis-Bellota-Schinken-Millefeuilles mit Artischocken „a la Montillana“
Hallo, mein Name ist Ignacio, aber jeder nennt mich "der Erfinderkoch", weil ich zwei Leidenschaften in meinem Leben habe: Die mechanischen Erfindungen und die Küche. Ich werde versuchen, es zu erklären:
Als ich 20 Jahre alt war, hatte ich es satt, in der Bibliothek zu studieren und neue Erfahrungen zu machen, und entschied mich, mich für die „Sevilla Coocking School“ anzumelden. Es ist wahr, dass ich das Coocking-Geschäft seit meiner Kindheit immer gemocht habe, als meine Mutter mir beigebracht hat, wie man Gazpacho zubereitet. Der Hauptgrund, der mich schließlich dazu brachte, die Universität zu verlassen und in diesen für mich so unbekannten Beruf einzusteigen, ist, dass ich mir vorstellte, ich hätte eine tolle Zeit in exotischen Küchen auf der ganzen Welt!
Ich habe das Kochen in den Küchen von Martín Berasategui, Santi Santa María und Jordin Butrón gelernt. Momentan mache ich eine Pause von den Kochfeldern im Restaurant, damit ich mich meiner anderen großen Leidenschaft widmen kann, den mechanischen Erfindungen, aber ich koche weiterhin gerne anlässlich exklusiver Abendessen in meinem Wohnzimmer. Ich lebe in einer Handwerkergemeinschaft, umgeben von Flamencokünstlern, Malern, Bildhauern und Tischlern.
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