Während des Kochkurses lernen Sie, einige albanische Gerichte von Grund auf zuzubereiten, darunter auch einige Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Und das alles in guter Gesellschaft, bei gutem Wein und lokalen Getränken.
In diesem Kochkurs wird es einfach sein, "Tave Kosi" zuzubereiten, das berühmteste albanische Gericht, das auch als "Unabhängigkeitsgericht" bekannt ist, da es das Lieblingsgericht von Ismail Qemali, dem albanischen Premierminister, war. Sie werden auch lernen, wie man einen köstlichen hausgemachten Byrek zubereitet. Darüber hinaus werden auch traditionelle Desserts Teil des Kochkurses sein.
Es wird darauf geachtet, möglichst biologische und natürliche Zutaten zu verwenden, angefangen bei den Kräutern und dem Gemüse aus dem Garten bis hin zu hausgemachtem Wein und Raki, um Ihnen vor allem den wahren lokalen Geschmack Albaniens zu bieten.
Mittagessen
