Benutzen und beobachten Sie während dieses zweistündigen Workshops japanische Messer und andere authentische japanische Kochutensilien.
Lernen Sie den Unterschied zwischen einschneidigen und zweischneidigen Messern kennen, schauen Sie sich eine Aufführung an, sehen Sie, wie man Thunfisch schneidet und wie man Gemüse schneidet und schält. Schneiden Sie zum Mittagessen Thunfisch mit einem Sashimi-Messer und genießen Sie anschließend eine Thunfischschüssel mit roter Miso-Suppe und Sake. Wenn Sie möchten, können Sie das Schneiden auch mit anderen japanischen Messern ausprobieren.
Der Workshop findet im Tokyo D Kitchen statt, einem Studio, das mit professionellen, authentischen Kücheneinrichtungen und Kochutensilien ausgestattet ist. Das Studio ist außerdem mit Digitalisierungseinrichtungen wie einem 6 x 3 m großen, hochintensiven LED-Beschilderungsmonitor und sieben an der Decke montierten 4K-Fernkameras usw. ausgestattet. Der Unterricht wird mit leicht verständlichen Videos durchgeführt, um die Essenz der japanischen Sprache zu berühren Kochen.
Am Ende des Erlebnisses erhalten Sie Fotos und Minivideos der Probestunde als Geschenk.
Mittagessen
