Wenn es um die japanische Küche geht, nimmt Ramen auf der internationalen Bühne zweifellos einen herausragenden Platz ein. Dieser Kochkurs bietet Ihnen die Gelegenheit, unter Anleitung eines erfahrenen Ramen-Experten zu lernen, wie Sie Ihre eigenen Nudeln von Grund auf selbst herstellen. Yoshi Shishido, der seine Fähigkeiten in einigen der besten Ramen-Restaurants Japans verfeinert hat und sogar ein eigenes Restaurant in Australien besaß, wird seine kulinarischen Geheimnisse mit Ihnen teilen.
Bei diesem interaktiven Kocherlebnis stellen Sie die charakteristische Hühner-Tonkotsu-Knochenbrühe des Küchenchefs her, schneiden Nudeln von Hand und bereiten perfekt gewürzte Beilagen zu. Nicht zu vergessen die köstliche Beilage aus japanischen Gyoza-Teigtaschen.
Die Reise beginnt mit einem Einblick in die Geschichte des Ramen, dann krempeln Sie die Ärmel hoch und machen sich ans Kochen. Nach dem Kochkurs setzen Sie sich gemeinsam mit dem Experten an den Tisch, um Ihre Mahlzeit zu genießen. Am Ende dieses Kurses verfügen Sie über umfassendes Wissen über Ramen – von der Geschichte bis hin zur Beherrschung der Kochtechniken für die Zubereitung.
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