Diese Tour ist für diejenigen gedacht, die in die Kunst der Zubereitung traditioneller und nahrhafter japanischer Gerichte eintauchen möchten. Während dieser Tour vermitteln Ihnen Ihre Reiseleiter ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für die japanische Küche, damit Sie die exquisiten Aromen der japanischen Küche entdecken können. Ihre Reise beginnt nicht nur mit dem Kochen, sondern auch mit einem Besuch in einem örtlichen Supermarkt. Japanische Supermärkte sind eine Fundgrube und bieten eine umfangreiche Auswahl an Fleisch, Fisch, Gemüse und einer Reihe einzigartiger Gewürze. Ihre Reiseleiter teilen gerne ihre Erkenntnisse zur Auswahl der frischesten Zutaten, eine Fähigkeit, die durch tägliche Übung verfeinert wird. Sobald Sie die Zutaten gesammelt haben, wechseln Sie in ein professionelles Küchenstudio, um mit Ihrer Kochsession zu beginnen. Unter Anleitung beherrschen Sie die Techniken der japanischen Hausmannskost, vom präzisen Umgang mit einem japanischen Messer bis hin zur Zubereitung grundlegender Elemente wie Dashi für Misosuppe und der Herstellung von mit Essig gewürztem Sushireis. Über Sushi hinaus werden Sie sich mit der Zubereitung authentischer Gerichte wie Misosuppe, Auberginen-Dengaku und dem köstlichen Dashimaki Tamago (gerolltes Ei) befassen. Nach Abschluss des Kocherlebnisses erhalten die Teilnehmer Rezepte, mit denen Sie zu Hause Ihre eigene japanische kulinarische Soirée veranstalten können.
Auch eine Sake-Verkostung ist in diesem Erlebnis inbegriffen! Wählen Sie Ihren Favoriten aus einer Auswahl von vier Premium-Sake-Sorten und genießen Sie die perfekte Kombination mit Sushi und traditioneller japanischer Küche.
Mittagessen
