Inama ist Mitglied der Grand Wine Tour, eine Vereinigung der besten Weingüter Italiens, die exklusive Weinproben, Boutique-Hotels, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants und außergewöhnliche Angebote für Weinliebhaber und eine anspruchsvolle Kundschaft anbietet. Das TGWT-Prüfzeichen ist das erste italienische Qualitätssiegel, das ein hohes Niveau auf dem Gebiet des Weintourismus garantiert.
"Inama ist ein Familienunternehmen, das seit über 50 Jahren Wein herstellt. Das Weingut wird nun von den Familienmitgliedern der dritten Generation geleitet und hat eine einzige Vision, nämlich Weine herzustellen, die das Territorium widerspiegeln, und nicht von Mode oder Trend beeinflusst sind."
Soave Classico ist ein wunderschönes Hügelgebiet vulkanischen Ursprungs östlich von Verona und war bereits zu Zeiten der Römer ein bekanntes Weinanbaugebiet. Die alte Rebsorte Grecanicum war hier vermutlich weit verbreitet und hat sich zur lokalen Traube Garganega entwickelt.
In dieser eindrucksvollen Landschaft produziert das Weingut Inama vor allem Soave Classico, wobei der Vigneti di Foscarino und der Vigneti di Carbonare seine berühmtesten Etiketten sind.
Einer seiner erfolgreichsten und innovativsten Weine ist der Sauvignon Vulcaia Fumé, ein "vulkanischer" Sauvignon, der durch das Terroir mit den vulkanischen Böden vollständig verändert wird und bei dem die herkömmlichen Merkmale der Sorte vollkommen überlagert werden.
Im Gebiet der Colli Berici, das im südlichen Teil der Provinz Vicenza liegt, ist das Magma nie wirklich ausgebrochen, hat aber die Erdkruste angehoben und sanfte Hügel mit kalkhaltigen Meeres- und roten Lehmböden geschaffen. In dieser ländlichen, von Wäldern und venezianischen Villen geprägten Umgebung, baut Inama vor allem einen lange Zeit verlorenen - und oft mit dem Cabernet Franc verwechselten - lokalen Wein, den Carmenere, an.
Neben der Wiederentdeckung dieser Rebsorte, die kürzlich als Colli Berici Carmenere DOC anerkannt wurde, veredelt das Weingut diese zudem mit dem berühmten Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva.
Seit mehr als zwei Jahrhunderten dominieren auch weitere Bordeaux-Sorten die Weinberge von Colli Berici. Der Cabernet Sauvignon wird zu dem traditionellen Etikett "Bradisismo" (70% Cabernet, 30% Carmenere) verarbeitet und der Merlot, dessen Rebstöcke bis auf das Jahr 1964 zurückgehen, zu dem berühmten Etikett Campo del Lago.
Wählen Sie zwischen 3 verschiedenen Geschmackserlebnissen:
- Our History / Eine wesentliche Reise durch die Geschichte des Weingutes Inama
¤ Vin Soave - Soave Classico DOC
¤ Vigne di Foscarino - Soave Classico DOC
¤ Carmenere Più - Veneto Rosso IGT
¤ Bradisismo - Veneto Rosso IGT
Dauer: ungefähr 1 Stunde
- The Grand Wine Tasting / Eine Reise zu den wichtigsten Etiketten, auf der Sie unsere Philosophie der Weinherstellung kennenlernen
¤ Vin Soave - Soave Classico DOC
¤ Vigne di Foscarino - Soave Classico DOC
¤ Vulcaia Fumé - Sauvignon del Veneto IGT
¤ Bradisismo - Veneto Rosso IGT
¤ Oratorio di San Lorenzo - Carmenere Riserva Colli Berici DOC
Dauer: ungefähr 1 Stunde
- Our Crus / Eine Reise zum Vergleich unserer verschiedenen Crus
Dank Coravin* können wir unsere besten Reserve-Etiketten anbieten
¤ Vigne di Carbonare - Soave classico DOC
¤ Vigneto du Lot - Soave Classico DOC
¤ Vulcaia Fumé - Sauvignon del Veneto IGT
¤ Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva Colli Berici DOC
¤ + 1 Blindverkostung eines alten Jahrgangs
* Coravin ist ein System, bei dem der Korken während des Ausgießens in der Flasche bleibt. Der Wein wird durch ein spezielles System gegossen, das ihn nicht oxidieren lässt, während der Korken in der Flasche bleibt, so wie er ursprünglich eingesetzt wurde, um den Inhalt zu schützen und die Fortsetzung der natürlichen Reifung des Weins zu gewährleisten.
Dauer: ca. 1,5 Stunden
Das Coravin- System ermöglicht es Ihnen auch, eine eigene Auswahl an Weinen zusammenzustellen, die Sie zusätzlich oder anstelle der bereits angebotenen Weine kosten können.
PREISE DER EINZELNEN WEINE
- Soave / Chardonnay / Vulcaia Sauvignon / Carmenere Più: 3 €
- Foscarino / Vigneti di Carbonare / Campo del Lago: 4 €
- Vulcaia Fumé / Bradisismo: 6 €
- Oratorio di San Lorenzo: 7 €
Geführte Weintour und Verkostung
