Dimostrando il miglior esempio dell'effetto farfalla, questo tour vi racconterà come il semplice atto di produrre formaggio possa cambiare radicalmente una città.
Questo è ciò che è accaduto a Edam, che è fiorita all'epoca in cui il commercio del suo famoso formaggio era immenso. Iniziate la vostra esplorazione da Voorhaven, il primo porto a fornire il processo di esportazione del formaggio, dove anche il bestiame veniva trasportato dagli allevatori in un piccolo spazio. Poi, andate a vedere il Kassmarkt, il mercato dove il formaggio veniva pesato e venduto. Per un colpo di fortuna, potreste ritrovarvi nel trambusto del mercato mentre il formaggio viene commercializzato e persino acquistarne un po'!
Durante il percorso, ogni luogo vi ricorderà che Edam respira commercio. Ammirate Sint Nicolaaskerk, la chiesa che porta il nome di San Nicola, patrono dei commercianti e degli ambulanti. Passando davanti al Museo di Edam, prendete in considerazione l'idea di entrare: se lo fate, rimarrete sicuramente affascinati dalle curiosità che offre!
Proseguendo, la forma storta della Speeltoren catturerà sicuramente la vostra attenzione, e potrete anche ascoltare la musica prodotta dall'antico carillon. Trovatevi tra i numerosi magazzini di Nieuwehaven, il Porto Nuovo, che vi racconteranno la storia del commercio con parole proprie, prima di concludere la vostra passeggiata tornando a Voorhaven.
Immergetevi nello spirito unico del commercio a Edam, la città la cui antica ricchezza, ancora oggi, è sorprendente!
Informazioni su dove acquistare l'ottimo formaggio Edam
Escursioni nei musei
