Goditi un autentico pasto olandese nella casa sul canale di Fusina con vista sul fiume Amstel. Imparerai tradizioni secolari mentre Fusina condivide i segreti dietro ogni piatto servito, comprese le aringhe in salamoia, la ricetta della zuppa di piselli e pancetta di sua nonna e un'insalata fresca di stagione. Vino e birra saranno serviti per completare il pasto. Fusina ti insegnerà anche come preparare, cuocere al forno e girare. Unisciti al tuo host locale per conoscere la vita ad Amsterdam e goderti la splendida vista sul fiume Amstel.
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ANTIPASTIAringa olandese: la mangiamo da 600 anni!Quiche al formaggio di capra: non è solo una questione di mucche; abbiamo anche pecore e capreZuppa di piselli con carote, sedano rapa, pancetta e salsiccia - zuppa di piselli spezzettati e sostanziosa, la ricetta di mia nonnaPIATTI PRINCIPALIInsalata - a seconda della stagione e di ciò che è disponibile al mercato biologico localeDESSERTPancake olandesi - I pancake olandesi alle mele sono più grandi di quelli americani quelli e più spessi delle crepes francesi. Li prepareremo, li cuoceremo e li gireremo insieme!
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