Lecce, il capolavoro barocco dell'Italia meridionale, descritta come la "Firenze del Barocco" o la "Roma del Sud", vanta una lunga tradizione di affinità con la cultura greca, che risale alla sua fondazione. La capitale del Salento attrae i visitatori grazie alla sua combinazione unica di folklore, attrazioni, arte e meravigliosi aromi. Ammira la cattedrale, uno splendido esempio di stile barocco, l'ex convento dei Celestini, la basilica di Santa Croce, simbolo dello stile barocco di Lecce e costruita nel 1646, l'Arco di Trionfo, eretto nel 1548 in omaggio a Carlo V, e le chiese di San Matteo, San Giovanni Battista e Santa Maria delle Grazie.
Gallipoli, dal greco Kallipolis che significa bella città, è un borgo di pescatori sulla costa della Puglia meridionale. Il centro storico di Gallipoli, edificato su un'isola attualmente collegata alla terraferma da un ponte, è un luogo suggestivo e piacevole per fare una passeggiata. La cattedrale barocca di Sant'Agata, risalente al XVII secolo, si trova nel centro del paese; lungo il perimetro del centro storico che dà sul mare si trovano diverse chiese interessanti. Le mura e i bastioni che circondano il centro storico sono stati costruiti nel XV secolo per respingere gli attacchi esterni, in particolare da parte dei pirati. Le mura sono state restaurate nel XIX secolo in modo da offrire splendidi scorci sul mare e sulla zona portuale.