Scopri la storia di successo della famiglia Toro e dell'omonima distilleria, ripercorri le varie fasi di produzione della rinomata Centerba Toro e goditi un'incredibile degustazione guidata di liquori.
La famiglia Toro ha radicato la sua attività bicentenaria a Tocco da Casauria, creando un legame indissolubile con questo territorio intimo e accogliente. Nel 1817 il farmacista e farmacista Beniamino Toro senior creò il Centerba Toro, un raffinato liquore nato dall'alchimia di erbe selvatiche e spontanee, selezionato e raccolto da mani esperte sulle pendici dei monti abruzzesi Maiella Madre e Morrone.
Centerba è prodotto attraverso la lenta infusione naturale in contenitori particolari e in ambienti privi di umidità e sbalzi di temperatura, senza aggiunta di zuccheri o aromi. Il liquore ottenuto mostra un caratteristico colore verde con elevata gradazione alcolica e raffinati aromi aromatici, tra i quali predomina la mente.
Centerba è un prodotto forte e delicato, degno di un buon abruzzese. Apprezzato in origine da pellegrini e pastori, in seguito divenne noto come una vera medicina: la Centerba Toro fu usata per le sue caratteristiche curative nel Regno di Napoli durante l'epidemia di colera nel 1884, con i carri della Centerba Toro in partenza ogni giorno da Tocco da Casauria verso la capitale napoletana.
Oggi il Centerba promuove la tradizione abruzzese del liquore in tutto il mondo. La formula segreta è gelosamente custodita e tramandata di padre in figlio da generazioni: una ricetta che rievoca l'atmosfera affascinante di questa terra nel modo più autentico.
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