Immaginate di iniziare la giornata con una vista sull'acqua blu scintillante e di trascorrere le quattro ore successive imparando a cucinare le ricette tradizionali turche: è esattamente quello che vi aspetta al Mel's Turkish Kitchen. Con un piccolo gruppo di partecipanti, questo corso è personale, rilassato e genuinamente locale.
Lavorerete con ingredienti freschi e di stagione provenienti dal mercato locale per preparare cinque piatti classici, dai colorati mezes, i tipici antipasti turchi, alle ricche melanzane ripiene. Meldo non si limita a mostrare le ricette, ma le fa vivere. Tra un piatto e l'altro, racconta le storie della sua famiglia e mappa i sapori delle regioni turche, aiutandovi a capire come ogni piatto rifletta le sue radici. È come essere invitati nella cucina di un amico, dove la conversazione culturale scorre con la stessa naturalezza della cucina.
Quando il lavoro in cucina si esaurisce, ci si riunisce intorno al suo tavolo per gustare insieme ogni piatto. Con il servizio di ritiro e riconsegna in hotel, questa esperienza coinvolgente trasforma una mezza giornata in sapori che porterete a casa.
Pranzo
