Intraprendete un viaggio arricchente dalla fattoria alla tavola a Tra Que. Questa esperienza immersiva vi permetterà di raccogliere erbe fresche, padroneggiare le tecniche agricole tradizionali vietnamite e preparare un pasto autentico sotto la guida di chef locali. È un mix armonioso di natura, cultura e cucina da non perdere.
La tua avventura inizia con un giro in bicicletta dal tuo hotel a Hoi An fino all'incantevole villaggio di Tra Que. Qui, avrai l'opportunità di esplorare il verdeggiante orto, conoscere le erbe e le verdure locali e unirti ai contadini nella preparazione del terreno. Imparerai anche a fertilizzare il terreno usando le alghe del vicino lago e scoprirai i metodi tradizionali di rastrellatura, semina, irrigazione e raccolta delle verdure.
Dopo questa esperienza pratica in fattoria, è tempo di relax e di scoperta culinaria. Concedetevi un rilassante pediluvio con ingredienti a base di erbe (a vostre spese) prima di immergervi in un corso pratico di cucina. Qui, avrete l'opportunità di preparare e assaporare una varietà di piatti tradizionali vietnamiti. La giornata si conclude con un'esperienza di raccolta e confezionamento delle verdure, il saluto alla famiglia ospitante e il ritorno in bicicletta in hotel. Questo viaggio indimenticabile fonde perfettamente la formazione agricola con l'immersione culturale e le delizie gastronomiche.
Biglietti d'ingresso
Spese personali
