Questa è una giornata dedicata al puro relax in quelle che sono probabilmente le acque più esotiche del Mediterraneo. Partirete da Ibiza a bordo di un catamarano, costeggiando le isole di Formentera e s'Espalmador per godervi un po' di meritato sole e una nuotata. A bordo è previsto anche un pranzo al barbecue, quindi è tutto organizzato. Antoni, una delle nostre esperte guide locali, dice: «Sono delle Baleari e, anche per me, s'Espalmador è un sogno. Un isolotto incontaminato, circondato da acque cristalline e non toccato dalla civiltà».
Lasciandovi alle spalle le coste soleggiate di Ibiza, sfiorerete la superficie dell'azzurro Mar Mediterraneo mentre navigate verso s'Espalmador. Ormerete in modo da poter scendere dal catamarano ed esplorare la spiaggia bianchissima dell'isolotto, perfetta per Instagram, oppure rinfrescarvi con una nuotata mentre l'equipaggio prepara il pranzo. Quest'isola disabitata è circondata da una serie di isolotti più piccoli, e il canale che la separa da Formentera è così poco profondo che è possibile attraversarlo a guado.
Una volta tornati a bordo, potrete gustare un barbecue, accompagnato da insalata e frutta fresca, il tutto preparato con ingredienti di provenienza locale. Poi, fate un salto a Formentera, la piccola sorella tropicale di Ibiza, per un'altra nuotata. Quest'isola esclusiva è riuscita a rimanere fuori dai circuiti turistici tradizionali nonostante sia circondata da mari dai colori fluorescenti e da insenature rocciose. Per proteggere l'ecosistema sottomarino, in particolare le fragili praterie di posidonia, l'imbarcazione non getta l'ancora e a bordo non si utilizzano prodotti di plastica.