Godetevi una mattinata diversa, visitando il mercato locale di Khao Lak, seguita da una lezione di cucina in cui imparerete a cucinare il vostro piatto thailandese preferito.
Dopo essere stati prelevati dal vostro alloggio a Khao Lak, sarete accompagnati al mercato alimentare locale, dove sceglierete gli ingredienti per preparare il vostro piatto thailandese preferito, imparerete a conoscere le erbe e le spezie e darete un'occhiata al trambusto quotidiano della gente del posto. Dopo il mercato, vi recherete alla Riverside Thai Cooking School dove uno chef esperto vi insegnerà tutti i segreti del vostro piatto preferito, tra 20 opzioni come il Curry verde con pollo, il Panang Curry con maiale, l'insalata di fiori di banana, l'insalata di lemongrass con gamberi e molti altri, oltre agli involtini primavera thailandesi.
Imparerete le basi delle paste di curry e dei condimenti thailandesi, le tecniche di cottura e il modo migliore per presentare il cibo in modo appetitoso.
Una volta pronto il vostro pasto, potrete cenare assaggiando il vostro piatto e tutti gli altri deliziosi piatti cucinati dal corso.
Questa lezione è attenta alla sostenibilità: tutti gli ingredienti che utilizzerete provengono dal mercato giornaliero di Khao Lak, farete la spesa senza sacchetti di plastica e tutti gli avanzi di cibo saranno trasformati in compost da utilizzare nel giardino di erbe aromatiche della Riverside Thai Cooking School.
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