Vegan africano a Playa Del Rey

Vegan africano a Playa Del Rey

Entra in una casa elegante, calda ed eclettica mentre gli ospiti di Host Afia Welutes (Akwaaba) partecipano a un menu degustazione di Taste of Africa. Le lanterne marocchine sono accese e la musica africana ti trasporterà in un'incantevole serata in Africa.

Cosa aspettarsi:
• Piatti africani a base vegetale infusi con un tocco moderno, elevando i sapori tradizionali ad un altro livello di prelibatezza.
• Questo è un evento BYOB - gli ospiti sono invitati a portare i loro drink preferiti
• Questo tavolo comune può ospitare fino a 14 persone
• Situato nello splendido quartiere di Los Angeles, Playa Del Rey
• Può soddisfare le allergie, se sei senza glutine, vegano, pescatario, vegetariano, paleo, cheto, ecc. Informa l'Host Afia.

"Ciao a tutti! Sono lo chef Afia Anabasu. Sono nato ad Accra Ghana, la mia etnia è ghanese, burkinabea ed egiziana. Cucino piatti in tutto il continente africano. L'Africa culinaria la nostra cucina è incentrata sul sapore, l'aroma e le tecniche esotiche, si potrebbe dire che è un lavoro d'amore. Credo che mangiamo con il naso, gli occhi e la bocca, in quest'ottica ho selezionato alcuni preferiti tradizionali, usando erbe e spezie per dare una svolta moderna al nostro cibo, elaborando e creando sapori unici, prendendo l'esotica cucina africana e elevandolo a un altro livello di prelibatezza.
Spero che tu sia pronto! Sulla mappa dell'Africa, stiamo per viaggiare nel mondo culinario culturale! Lascia che ti presenti una cultura e cibo dal mio amato continente africano! “





Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.


Kelewele | Ghana Africa occidentale | Senza glutine
Plantani fritti marinati

Mahshi Crumb | Egitto Nordafrica
Egitto cavolo ripieno, melanzane ripiene e pepe con riso condito. Onestamente, questo è uno dei migliori piatti vegani di tutti i tempi! Dalla fine della strada, solo il sorriso ti attirerà. La ricetta della mia bisnonna

Vegan Tagine | Marocco Nordafrica
Ceci, melanzane, carote, olive, pomodoro, peperoni, conservano i limoni con spezie e le erbe servono con pane. Tanto sapore!

Injera | Etiopia Africa orientale
Pane Injera, piselli spezzati, lenticchie e cavolo cotto con spezie Berbere

Soffio Soffio | Africa occidentale
Pasta Fritta

Tè alla menta | Nord Africa
Con il tuo soffio

INSALATA DI POMODORO DI CETRIOLO EGIZIANO | NORD AFRICA
Insalata marinata di cetrioli, pomodori, cipolle, limone, lime e erbe