Questa passeggiata permette di conoscere i vari paesaggi e le levadas di Madeira in un solo giorno. Sulla Levada do Moinho si percorrono le valli e si scorgono piantagioni di frutta e verdura, poi si passa alla Levada Nova per ammirare le cascate tra le formazioni rocciose. Alla fine vi sarete guadagnati la vostra bevanda ghiacciata.
Inizieremo l'avventura da una delle quintas più antiche dell'isola, Quinta 'Solar dos Esmeraldos', dove la Levada do Moinho ci porterà nella valle della Ribeira da Ponta do Sol. Si passa accanto a campi terrazzati, fioriti di more e altro, e prima di raggiungere Levada Nova si gode di una vista degna di essere fotografata sulla valle e sul mare sottostante.
Ora si passeggia lungo la levada rocciosa, saltando sul letto di un fiume dove scrosciano cascate mozzafiato. Prendete gli spruzzi per rinfrescarvi, poi proseguite lungo il sentiero fino ad altre cascate che tagliano le rocce.