La storia, la cultura millenaria e l’eccellenza gastronomica del Salame di Felino prendono forma attraverso centinaia di oggetti e immagini d’epoca nei magnifici ambienti che ospitavano la cucina e le cantine dell'omonimo Castello.
Felino rende omaggio al suo "figlio" più amato con un percorso di visita che si snoda - parallelo alla storia del maiale nero parmigiano - fra gastronomia, norcineria e produzione casalinga degli insaccati, con un’ampia rassegna di immagini d’epoca, oggetti antichi e filmati, testimonianze toccanti e momenti rievocativi dell’antica tecnica di produzione, fino all’attuale tecnologia e all’irrinunciabile assaggio del "Principe dei Salami".
Selezionando l'opzione visita privata è possibile farsi accompagnare come singoli, famiglie o piccoli gruppi dal personale qualificato dello staff del Museo del Salame di Felino per una visita della durata di circa 45 minuti.
Se acquisti la Card Musei del Cibo, potrai visitare tutti i Musei del Cibo della provincia di Parma con un unico biglietto: Museo del Salame di Felino, Museo del Vino, Museo del Parmigiano Reggiano, Museo del Pomodoro, Museo della Pasta, Museo del Prosciutto di Parma, Museo del Culatello di Zibello.
Ingresso al Museo del Salame di Felino (non incluso nell'opzione visita privata)
