Immergetevi in un'esperienza gastronomica di 2 ore e 45 minuti a San Sebastian che vi trasformerà da commensali a cuochi. Partecipate a questa masterclass pratica di cucina in una cucina segreta all'interno della Città Vecchia, guidati da uno chef esperto, con traduzione disponibile se necessario.
Imparate le tecniche essenziali della cucina basca mentre preparate piatti iconici come la cremosa omelette spagnola, il merluzzo al pil perfettamente emulsionato, la bistecca txuleta carbonizzata e la celebre cheesecake basca. Per finire, assaggerete le vostre creazioni culinarie abbinate a vino rosso, txakoli o sidro.
L'ambiente di piccolo gruppo consente di ricevere istruzioni personalizzate su tagli, tempi e salse. Portate a casa le ricette che potrete replicare, insieme a trucchi professionali e consigli sulla selezione dei prodotti locali.
Questa esperienza culinaria vi mette in contatto con lo spirito di Donostia, una città circondata da una delle più alte concentrazioni di stelle Michelin nel raggio di 25 chilometri, un punto di riferimento internazionale che spiega l'ossessione locale per la tecnica, il sapore e la stagionalità.
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