Una cena gastronomica in una casa d'artista
Ciao, mi chiamo Ignacio ma tutti mi chiamano "lo chef inventore" perché ho due passioni nella mia vita: le invenzioni meccaniche e la cucina. Proverò a spiegare:
Quando avevo 20 anni, stanco di studiare in biblioteca e desideroso di vivere nuove esperienze, ho deciso di iscrivermi a "Sevilla coocking school". È vero che mi sono sempre piaciuti gli affari dei cuccioli da quando ero bambina, quando mia madre mi ha insegnato a preparare il "Gazpacho". Tuttavia il motivo principale che alla fine mi ha portato ad abbandonare l'università e ad entrare in questa professione così sconosciuta per me è che mi sono immaginato libero in tutto il mondo in cucine esotiche che mi divertivo!
Ho imparato a cucinare nelle cucine di Martín Berasategui, Santi Santa María e Jordin Butrón. Al momento mi sto riposando lontano dai fornelli dei ristoranti, così posso dedicarmi ad altre mie grandi passioni, le invenzioni meccaniche, ma continuo a cucinare per piacere in occasione di cene esclusive nel mio salotto. Vivo in una comunità di artigiani, circondata da artisti di flamenco, pittori, scultori e carpentieri.
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, corsi di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Zuppa di Puchero con polpette di maiale e salvia e menta
Tabella di formaggi iberici selezionati
Millefoglie di zucca e prosciutto "Bellota" con carciofi "a la Montillana"
Ciao, mi chiamo Ignacio ma tutti mi chiamano "lo chef inventore" perché ho due passioni nella mia vita: le invenzioni meccaniche e la cucina. Proverò a spiegare:
Quando avevo 20 anni, stanco di studiare in biblioteca e desideroso di vivere nuove esperienze, ho deciso di iscrivermi a "Sevilla coocking school". È vero che mi sono sempre piaciuti gli affari dei cuccioli da quando ero bambina, quando mia madre mi ha insegnato a preparare il "Gazpacho". Tuttavia il motivo principale che alla fine mi ha portato ad abbandonare l'università e ad entrare in questa professione così sconosciuta per me è che mi sono immaginato libero in tutto il mondo in cucine esotiche che mi divertivo!
Ho imparato a cucinare nelle cucine di Martín Berasategui, Santi Santa María e Jordin Butrón. Al momento mi sto riposando lontano dai fornelli dei ristoranti, così posso dedicarmi ad altre mie grandi passioni, le invenzioni meccaniche, ma continuo a cucinare per piacere in occasione di cene esclusive nel mio salotto. Vivo in una comunità di artigiani, circondata da artisti di flamenco, pittori, scultori e carpentieri.
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, corsi di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Zuppa di Puchero con polpette di maiale e salvia e menta
Tabella di formaggi iberici selezionati
Millefoglie di zucca e prosciutto "Bellota" con carciofi "a la Montillana"
