La cultura delle tapas di Siviglia è una finestra sull'anima della città e questo tour vi porterà direttamente al suo cuore.
Inizierete il vostro viaggio nel bar più antico del quartiere ebraico di Siviglia. Qui assaggerete la tradizionale insalata di patate alla spagnola e il prosciutto iberico che si scioglie in bocca, abbinato a un dolce vermouth rosso. Questo storico bar, aperto dal 1870, offre un vero e proprio assaggio del patrimonio culinario di Siviglia. Entrate poi in una piccola taverna nascosta dietro l'angolo della Cattedrale che la maggior parte dei turisti trascura. Mentre assaggiate il ricco formaggio manchego e la pancia di maiale arrostita a fuoco lento, assaporate una bevanda che questo bar a conduzione familiare ha reso famosa a Siviglia: il vino d'arancia. Il vostro viaggio continua in un'amata trattoria a conduzione familiare del centro storico di Siviglia, giunta ormai alla terza generazione. Accomodatevi per una cena tradizionale a base di tapas con quattro piatti condivisi che racchiudono l'essenza della cucina tradizionale sivigliana. Qui potrete anche gustare la specialità locale con un frizzante sherry manzanilla, mentre il vostro esperto culinario vi spiegherà il suo legame unico con la festa di primavera di Siviglia. Il tour delle tapas si conclude in una gelateria artigianale.
Gustate una coppa o un cono dei loro gusti fatti in casa che rendono omaggio alle tradizioni e ai sapori unici della città. Quando vi separerete dal vostro piccolo gruppo, sarete armati delle conoscenze e della fiducia necessarie per esplorare da soli la scena delle tapas di Siviglia.
Guida locale
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