Wagyu e sake abbinando la cena a Shinjuku
Sarai accolto con un aperitivo giapponese mentre impari a conoscere sake e wagyu. Quindi ti godrai un pasto completo di wagyu, in cui ogni piatto è abbinato a un sake artigianale giapponese.
- Assapora diversi tipi di wagyu provenienti da molte regioni in una varietà di piatti
- L'abbinamento di sake è incluso, servito in diverse forme (caldo, freddo o in cocktail)
- La cena si svolge nel ristorante di Yuma
- Sala da pranzo comune per un massimo di 7 persone
- Yuma è un sommelier certificato
A proposito del tuo host, Yuma: "Dopo aver lavorato in America e in Europa, sono tornato in Giappone e ho fondato Ninja Food Tours, una società che offre tour gastronomici a piedi a Tokyo. Ora ho un maggiore apprezzamento della cultura giapponese e del cibo e delle bevande dopo aver vissuto fuori del Giappone ".
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, corsi di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Lingua di manzo wagyu alla griglia - originale cocktail di sake
Wagyu chuck flap tataki - sake caldo
Insalata Stagionale
Bistecca di lombata Wagyu - nigori
Wagyu Chuck Hotpot - sake non pastorizzato
Wagyu dashi udon
Dessert: amor di sorpresa