L'arte di fare nerikiri, un tipo di wagashi giapponese, va oltre il gusto. I nerikiri sono fatti a mano per essere artistici e belli, spesso modellati per riflettere fiori stagionali e motivi naturali. In questo corso imparerete a creare diversi modelli di nerikiri a seconda della stagione, utilizzando strumenti e tecniche tradizionali giapponesi per modellare ogni pezzo. Questi delicati dolcetti si abbinano perfettamente all'ambiente tranquillo di una casa da tè giapponese.
Godetevi una rilassante tazza di tè verde insieme ai sapori sottili dei vostri dolci fatti a mano: un'esperienza imperdibile per chi vuole conoscere la cultura tradizionale giapponese. Dopo aver preparato l'impasto, modellate i vostri nerikiri in bellissimi disegni, quindi assaporate le vostre creazioni.
Uso dell'attrezzatura
