Questo tour è fatto su misura per coloro che desiderano approfondire l'arte di creare piatti giapponesi tradizionali e nutrienti. Attraverso questo tour, le tue guide trasmetteranno la loro esperienza e passione per la cucina giapponese, grazie per scoprire gli squisiti sapori della cucina giapponese. Il tuo viaggio inizia non solo con la cucina, ma anche con una visita al supermercato locale. I supermercati giapponesi sono una miniera di tesori e offrono una vasta gamma di carne, pesce, verdure e una vasta gamma di condimenti unici. Le tue guide sono ansiose di condividere le loro intuizioni sulla selezione degli ingredienti più freschi, un'abilità affinata attraverso la pratica quotidiana. Una volta raccolti gli ingredienti, passerai a uno studio di cucina professionale per iniziare la tua sessione di cucina. Seguendo le istruzioni guidate, imparerai le tecniche della cucina casalinga giapponese, dal maneggiare con precisione un coltello giapponese alla preparazione di elementi fondamentali come il dashi per la zuppa di miso e alla preparazione del riso per sushi condito con aceto. Oltre al sushi, ti addentrerai nella creazione di piatti autentici come la zuppa di miso, il dengaku di melanzane e il delizioso dashimaki tamago (uovo arrotolato). Dopo aver completato l'esperienza culinaria, i partecipanti riceveranno ricette che ti consentiranno di ospitare la tua serata culinaria giapponese a casa.
Anche la degustazione di sake è inclusa in questa esperienza! Scegli il tuo preferito tra una selezione di quattro varietà di sake premium e concediti l'abbinamento perfetto con il sushi e la cucina tradizionale giapponese.
Pranzo
