Vini da Terre Estreme

L’evento vuole rendere omaggio a quei vini che - coltivati in aree cosiddette estreme: montagna, forti pendenze, terreni rocciosi, terrazzamenti, gradoni, sabbie, piccole isole - hanno come denominatore comune l’essere frutto di un’agricoltura con origini e storia secolari, tramandata di generazione in generazione, che ha nel Dna la fatica, anch’essa estrema, e la passione che la produce. “Vini da Terre Estreme” si conferma punto di incontro privilegiato con la migliore tradizione vitivinicola “eroica” italiana e non solo. Sia i professionisti (distributori, Ho.Re.Ca., media) che gli appassionati wine lovers, avranno l’opportunità, nei due giorni del workshop, di conoscere e degustare la miglior produzione di oltre 50 cantine, in un percorso ideale che attraversa l’interno Paese dal Trentino Alto Adige alla Sardegna, dalla Valle d’Aosta all’Isola di Pantelleria, passando per la Valtellina e la Costiera Amalfitana, le Cinque Terre e le pendici dell’Etna, il Friuli, le isole toscane, il Veneto, toccando l’Istria, la Dalmazia, il Carso Sloveno, la Serbia e l’Argentina

Programma

Sabato 2 Febbraio

• Ore 17.00: Tavola rotonda "Il Coraggio di essere Unici: i vini eroici". Dove: Casa dei Carraresi, Via Palestro 33/35, Treviso Palazzo Bonifacio Variolo - ingresso libero.Tema: La tavola rotonda ha l’obiettivo di valorizzare le cantine eroiche,patrimonio europeo unico per l’importantissimo ruolo di salvaguardia di una eredità culturale che si tramanda da generazioni e che le rende straordinarie “tutrici“ del paesaggio e della biodiversità. La tavola rotonda sarà anche occasione per annunciare la nascita della prima guida internazionale sui “Vini da Terre Estreme Europei”.
• Ore 19.30 Anteprima eno-gastronomica di Vini da Terre Estreme “Il coraggio di essere unici: i vini ‘eroici’ e la tradizione gastronomica dell’Etna”. Cena a 6 mani della chef siciliana Valentina Rasà e degli chef Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti del Ristorante Le Beccherie di Treviso. Ai piatti del menu sono abbinati i vini delle cantine “eroiche” dell’Etna:Cantine Russo, Vini Nibali, Tenuta Monte Gorna e Az. Agr. Irene Baldalà.Dove: Casa dei Carraresi, Via Palestro 33/35, Treviso Posti limitati su prenotazione. Per informazioni info@pilotagreen.it / lebeccherieeventi@gmail.com

Domenica 3 Febbraio

• Ore 10.00: Apertura workshop - percorso di degustazione
• Ore 12.00 - 13.30: Seminario guidato "Il coraggio di essere unici: i vini rossi eroici. Numero chiuso su prenotazione - max 30 posti. Per informazioni info@pilotagreen.it
• Ore 15.00 - 16.30: Seminario guidato "Il coraggio di essere unici: i vini bianchi eroici. Numero chiuso su prenotazione - max 30 posti. Per informazioni info@pilotagreen.it
• Ore 20.00: Chiusura workshop

Lunedì 4 Febbraio

• Ore 10.00: Apertura workshop - percorso di degustazione
• Ore 12.00 - 13.30: Seminario guidato “Il coraggio di essere unici: i vini eroici della Slovenia, Croazia, Serbia e Argentina”. Numero chiuso su prenotazione - max 30 posti. Per informazioni info@pilotagreen.it
• Ore 20.00: Chiusura workshop

• L'acquisto del solo biglietto per i seminari non da accesso alle degustazioni. L'acquisti del solo biglietto degustazioni non da accesso ai seminari
• Per accedere sia alle degustazioni che ai seminari guidati, si prega di effettuare 2 prenotazioni distinte
• Ticket giornaliero (ticket semplice degustazione) € 25,00 intero. Con prenotazione on-line: € 20,00
• Ticket seminari guidati, solo su prenotazione, numero chiuso. € 25,00 con prenotazione e pagamento all'ingresso. € 20,00 con prenotazione on-line. Massimo 60 posti.
• Ticket operatori professionali (importatori, distributori, Ho.Re.Ca., buyer non in possesso di invito) € 10,00 su presentazione biglietto da visita all'ingresso.
• Parcheggi nelle vicinanze della sede evento:
  • Parcheggio ex-pattinodromo (10 minuti a piedi) - Viale Fratelli Cairoli, 153 - gratuito
  • Parcheggio Stadio Omobono Tenni (10 minuti a piedi) - Via Ugo Foscolo, 3 - gratuito
  • Piazza Santa Maria Maggiore (3 minuti a piedi) - gratuito la domenica
  • Piazza Giacomo Matteotti (3 minuti a piedi) - gratuito la domenica
  • Parcheggio Piazza Burchiellati (5 minuti a piedi) - gratuito la domenica
  • Parcheggio multipiano Dal Negro (3 minuti a piedi) - Via S. Venier, 53 - a pagamento
  • Parcheggio piazza Giuseppe Garibaldi (2 minuti a piedi) - gratuito la domenica