Cena austriaca in famiglia a casa di tuo cugino Pia
Goditi una cena austriaca tradizionale a base di prodotti della fattoria biologica del fratello dell'ospite e erbe e funghi foraggiati, combinando la cucina classica con il suo tocco personale.
- La classica cena austriaca verrà servita "à la française" (i piatti saranno serviti in ciotole e tutti si serviranno al tavolo)
- Sono inclusi aperitivo, vino e digestivo e il vino proviene dalla cantina della famiglia Pia nel Burgenland
- L'appartamento e lo studio-artista Pia si trovano tra Prater e Stephansplatz
- Sala da pranzo comune per un massimo di 8 persone
- Pia è un artista locale
A proposito del tuo ospite, tuo cugino Pia: io sono tuo cugino Pia, il tuo parente internazionale! Sono cresciuto in una fattoria sulle montagne austriache e ho vissuto in molti luoghi come New York, Roma, Il Cairo. Ora mi sono sistemato a Vienna, dove vivo con la mia compagna e i miei figli.
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Aperitivo
Spumante austriaco e sciroppo di sambuco fatto in casa
Zuppa di gnocchi di semola
Carne e contorni
Torta di carne ripiena di verdure e carne
o
Lingua (manzo) con purea di patate
o
"Patè di verdure" ripieno di patate, funghi ed erbe selvatiche fresche
o
"Tafelspitz" (manzo bollito - il preferito degli imperatori)
insalata
Schaumrolle torta o fatta in casa
