Solo il meglio
I dettagli che fanno il viaggio: una sosta in più, un angolo segreto… Scegliamo solo il meglio.
Zante è famosa per le sue splendide spiagge e i suoi paesaggi, ma ha anche tante altre ricchezze da offrire. I suoi dolci, formaggi, vini e ortaggi sono tra i migliori della Grecia. Il divertimento inizia nel cuore e nell'anima di ogni città greca: il mercato. Passeggiate tra le bancarelle traboccanti di ortaggi freschi e locali, dove potrete fare scorta di tutto ciò che più vi piace. Nikolaos, la nostra guida esperta, aggiunge:«La gente del posto fa la spesa in base al colore e al profumo, non alla ricetta, quindi ciò che profuma di meglio diventa la cena di quella sera».
Si prosegue poi verso una tradizionale fabbrica di mandolato. Questa varietà locale di torrone – a base di mandorle, miele, zucchero e albumi – è uno dei sapori più caratteristici di Zante. Dal dolce al salato, la tappa successiva è un piccolo caseificio in uno dei borghi più antichi di Zante, Loucha. Qui incontrerete casari di terza generazione, vedrete come producono la prentza, un formaggio cremoso di capra, e il ladotyri, il caratteristico formaggio all'olio di Zante, e, naturalmente, potrete partecipare a una degustazione.
Con l'avvicinarsi dell'ora di pranzo, vi dirigerete verso un ristorante nel villaggio di montagna di Agios Leontas per un autentico pasto greco. Il pasto sarà accompagnato da pitta, tzatziki e frigania – un dolce locale, cremoso e a strati che soddisferà la vostra voglia di dolce. L'ultima tappa è la cantina Grampsas Estate, situata sui verdi pendii ai piedi del Monte Vrachionas. Nikolaos spiega:«Zante offre vini che non assaggerete da nessun'altra parte: le nostre uve crescono su questi pendii da secoli. Potrete degustare varietà come i bianchi Goustolidi, freschi e aromatici, e i rossi Avgoustiatis, fruttati e speziati».
Pranzo
