
Privétour door Marokko's op de UNESCO-lijst opgenomen Essaouira met lunch
Essaouira is als een laidback, kustneefje vanaf het brutale en onstuimige Marrakech, maar dan wel met de charme vanaf een eeuwenoude stad. Je hebt ruim de tijd om binnen de witgekalkte Medina-muren vanaf deze op de UNESCO-lijst opgenomen oude stad te dwalen, die vol zit met eeuwenoude souks en artistieke flair. Zoals Youssef, een plaatselijke deskundige gids, uitlegt: "De Franse invloed betekent dat deze medina, in tegenstelling tot veel labyrintachtige medina's, een rasterindeling heeft, waardoor het gemakkelijk is om je weg te vinden langs de kunstzinnige kraampjes, specerijensoeks en cafés."Je begint je dag met een vroege pick-up vanaf je hotel in Agadir en maakt onderweg een paar foto- en koffiestops. Je laatste pitstop is bij de Argan Cooperative, waar je hoort hoe luxe schoonheidsproducten worden gemaakt vanaf de lokaal geproduceerde arganolie. Bovendien proef je er een aantal lekkernijen zoals olijfolie, honing en muntthee. Daarna is het tijd voor het hoogtepunt, een rondleiding door Essaouira.Deze stad is al sinds de jaren 1960 een centrum voor schrijvers, muzikanten en kunstenaars, dus het is geen verrassing dat deze plek vol verscholen galerieën en ateliers zit, die je kunt bekijken terwijl je door de haven, de markt en de juwelendistricten toert. In de medina wacht een tafel in een restaurant op je met de meest verse vangst vanaf de dag om vanaf te smullen, voordat je wat vrije tijd krijgt om over de markten te zwerven. Youseff geeft je zijn beste tip: "Ga bij de specerijensouk op zoek naar kraampjes die ras el hanout (een Marokkaanse kruidenmix) verkopen en vraag om de 'lokale mix' in plaats vanaf de toeristenpotjes - ze mixen het vaak vers voor je en je kunt meer te weten komen over elk ingrediënt." Na wat vriendelijk afdingen met de plaatselijke bevolking heb je misschien nog wel tijd voor een wandeling langs het strand voordat je teruggaat naar de bus.
de, en, fr
de, en, fr
Essaouira UNESCO Werelderfgoedlocatie
Essaouira staat bekend als ‘de Parel van de Atlantische Oceaan', met zijn sfeervolle vissershaven, eeuwenoude soeks, pastelkleurige huizen aan de kust en een levendige Medina die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Op deze dagtocht verken je samen met een gids deze mooie kustplaats. Je bezoekt een Arganolie coöperatie, smult van een typische lunch en hebt wat vrije tijd om door de stad te struinen. Amina, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Het oogsten van arganolie is lastig werk. De vruchten worden geplukt van de stekelige takken van de arganboom. De taaie buitenkant wordt vervolgens verwijderd en de harde schil binnenin wordt met de hand opengebroken om de pitten eruit te halen. Na het roosteren worden de pitten vermalen en geperst om de olie te winnen.”Je vertrekt vroeg in de ochtend uit Agadir en gaat op weg naar Essaouria. En je neemt tijdens een korte tussenstop bij Tamri, een surfers' paradijs, het panoramisch uitzicht op het strand in je op. Vervolgens kom je bij een arganolie coöperatie te weten hoe de olie tot stand komt. Amina voegt daaraan toe: "Arganolie heeft een breed scala aan toepassingen, van culinair tot cosmetisch. Het is rijk aan essentiële vetzuren, antioxidanten en vitamine E, dus perfect voor huid- en haarverzorging.”Eenmaal aangekomen in Essaouira wandel je met je gids door de ommuurde Medina, die in 2001 de status van UNESCO Werelderfgoed kreeg. Je ziet de haven, een levendige markt, de juwelierswijk en het ambachtscentrum. Een van de typische producten waar je op moet letten zijn de handgemaakte inlegwerkdoosjes gemaakt van lokaal Thuya-hout. Daarna schuif je in een restaurant in de medina aan voor een lunch, gevolgd door vrije tijd om de stad op je eigen tempo te verkennen. Om dan terug te keren naar Agadir.
de, en, fr
de, en, fr