Fabio's team bestaat uit trotse Catalanen die niet kunnen wachten om de geneugten en geheime plekjes van hun geliefde stad te laten zien. Beleef Barcelona zoals je dat nog nooit eerder hebt gedaan tijdens een tour door de Gotische wijk en kom in contact met de lokale bevolking via eten.
Terwijl je van de ene eetgelegenheid naar de andere wandelt, verken je de rustigere straten, weg van de drukke buurten, en leer je de geschiedenis van de buurt kennen. Je krijgt inzicht in de oude Basílica de Santa Maria del Pi en de meest historische plekken in de omgeving.
Van sissende chorizo en gegrilde octopus tot patatas bravas en heerlijke olijfolie, je staat een ware traktatie te wachten! Oh ja, vergeet vooral niet om wijn te verwachten, heel veel wijn! De vier stops op deze culinaire reis zijn onder andere Chorizo al Diablo en Sidra, waar je kunt genieten van een smakelijke Spaanse chorizo, vers bereid en geserveerd met cider.
Bij Tortilla de Patata geniet u van de beste Spaanse tortilla van Barcelona, ter plekke bereid. Sardina Arenque biedt een unieke ervaring met gerookte haring, aangevuld met mojama en een huisgemaakte vermuth. Bellota vleeswaren en Spaanse kazen staan voor u klaar, samen met Chistorra de Navarra en een selectie van de beste vleeswaren.
Ga vervolgens naar het Grilled Octopus station, waar je kunt genieten van verse gegrilde octopus op een romige aardappelbodem, geserveerd met de beste patatas bravas van Barcelona en Xampanyet, een zoete cava uit Girona. Geniet tot slot van een traditioneel grootmoeders dessert: geroosterd brood met Spaanse chocolade, olie en zout.
Drankjes
