Ontdek alles over Ceci Ripieni, een typisch Abruzzese dessert erg populair met Kerstmis, waarvan de smaak heel bijzonder en lekker is dankzij de combinatie van chocolade met andere kruiden en, natuurlijk ... kikkererwten!
Profiteer van een demonstratieve les over de bereiding van de gevulde "cecio" gecertificeerd door Slow Food, op basis van Navelli-kikkererwten en Solina-bloem.
Luister naar de uitleg van de gebruikte grondstoffen en volg de uitvoering van het traditionele recept gedurende ongeveer 40 minuten.
De finale is het wachten waard: proef hete gevulde Ceci vergezeld van Abruzzo-punch en geniet van je pakket Ceci Ripieni eenmaal thuis.
Kookdemonstratie