Uw avontuur begint met gidsen en chauffeurs die u op hun motorfietsen ophalen. Terwijl u achterop zit, ervaart u de sensatie van het navigeren door de chaotische straten van Vietnam terwijl u geniet van het beroemde lokale straatvoedsel.
Onze culinaire reis begint in de hooglandstad Da Lat met Banh Trang Nuong , of Gegrild Vietnamees Rijstpapier, liefkozend Da Lat Pizza genoemd. Vervolgens bezoeken we een lokale plek om Banh Uot Long Ga te proberen, een uniek gerecht bestaande uit dunne rijstmeelpannenkoekjes met roergebakken kippenviscera, een delicatesse die je elders in Vietnam nauwelijks vindt.
We zullen ook genieten van Banh Can en Xiu Mai , Vietnamese minipannenkoekjes geserveerd met gehaktballen. Na het proeven van deze lekkernijen, zullen we door de bruisende Da Lat-nachtmarkt slenteren om ruimte te maken voor het dessert. Bereid uw smaakpapillen voor op Kem Bo , Da Lat's kenmerkende avocado-ijs, een must-try wanneer u de omgeving bezoekt.
Voordat u terugkeert naar uw hotel, warmt u op met een geruststellend glas sojamelk en pakt u wat lekkere gebakjes. De koude Da Lat-lucht maakt deze sojamelkervaring echt speciaal, anders dan alles wat u ooit hebt gehad.