Beleef een unieke zintuiglijke ervaring in de prachtige omgeving van Lipari, op een plek waar ooit een palmento stond, te midden van ongerepte landschappen en de betoverende achtergrond van de zee van de Eolische Eilanden. Het landgoed, de grootste bio-energetische wijnmakerij op de Eolische Eilanden, stijgt 350 meter boven zeeniveau. Hier bewondert u het prachtige panorama dat u onvergetelijke herinneringen zal bezorgen.
Bij aankomst vertelt het personeel u de geschiedenis van de wijnkelder en ontdekt u de geheimen die deze heerlijke wijnen maken, waarvan de smaak uniek en onnavolgbaar is, ook dankzij de vulkanische aard van dit gebied. Daarna gaat de tour verder met een rondleiding door de kelder, waar u de processen van oogsten, rozijnen en vinificatie worden uitgelegd, en vervolgens gaat u verder naar de barriques, plaatsen waar de wijnen rusten om perfectie te bereiken.
Aan het einde van de tour volgt een proeverij bestaande uit 3 glazen van de uitstekende wijn van het landgoed, die vakkundig worden gecombineerd met 3 gastronomische voorstellen, ook absoluut inheems. Om af te sluiten, geniet u van 1 glas Malvasia delle Lipari DOC en ambachtelijke koekjes.
Rondleiding door de kelder
