Welkom bij de beste kook experience van de Spaanse keuken op Palma de Mallorca!
Als je wilt leren hoe je de grote klassiekers van de Spaanse keuken kunt maken onder begeleiding van lokale chef-koks, is dit het uitje voor jou! Je kunt de workshop ook combineren met een bezoek aan de markt van Santa Catalina voor een praktijkles om de beste lokale producten uit te zoeken en alle ingrediënten voor de kookles in te kopen. Na de workshop ga je genieten van de gerechten tijdens een gezellige lunch of diner. Je keert huiswaarts vol onvergetelijke praktijkervaring en heerlijke recepten om je vrienden mee te verrassen.
De dag begint in het hart van Palma de Mallorca. We treffen elkaar op de kookschool waar je de geheimen van de traditionele Spaanse keuken gaat ontdekken tijdens deze praktische hands-on workshop. Je kunt ook kiezen voor de optie om de kookles te combineren met een voorafgaand gezamenlijk bezoek aan de traditionele markt van Santa Catalina. Daar leren we over de lokale producten en de basisingrediënten van de Spaanse keuken. We kopen ingrediënten voor de kookcursus en wat typische Mallorcaanse producten -zoals sobrassada of olijven- om van te snoepen als tussendoortje tijdens de workshop. Als je kiest voor de workshop zonder het marktbezoek ga je meteen aan de slag in de leskeuken om de heerlijke klassiekers van de Spaanse keuken te bereiden. Het menu bestaat uit traditionele "gazpacho" (koude soep), Spaanse omelet, een authentieke Mallorcaanse paella en Crema catalana, een typisch Spaans nagerecht. Maak je geen zorgen als je geen of weinig kookervaring hebt, met de hulp en instructies van de volleerde chef-kok kun je prima deze gerechten maken omdat hij de lessen gemakkelijk aanpast aan elk niveau.
Na het bereiden van het menu gaan jullie aan een prachtige eettafel genieten van de gerechten die je samen hebt gemaakt. Een gezellige sfeer in goed gezelschap en met een goed glas wijn. Natuurlijk krijg je de recepten mee naar huis om nog vaak te oefenen en je vrienden en familie te verrassen met je nieuwe vakkundigheid.