Maak je klaar voor een culinair avontuur als geen ander omringd door de oude stenen muren van de betoverende Sassi-grotten in Matera. Duik diep in de kunst van het maken van pasta, rechtstreeks uit het land van verse pasta! Je leert hoe je Strascinate al Tegamino maakt, een traditioneel gerecht dat al eeuwenlang wordt geperfectioneerd door lokale boeren, en geniet van een boerenlunch in de grot.
Bereid je voor om je mouwen op te stropen en je handen te kneden! Leer van een bekwame chef-kok de authentieke technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven, van het kneden van het deeg tot het vormen van die schattige oorvormige pastastukjes. Met de beste lokale ingrediënten ontdek je de perfecte combinatie van smaken die dit traditionele pastagerecht tot een waar meesterwerk maken.
Je reis door de smaken en aroma's van de regio wordt afgesloten met een onvergetelijke boerenlunch in de magische sfeer van de Sassi. Deze praktische ervaring zal je creativiteit aanwakkeren, evenals het plezier van koken en het delen van een maaltijd met je vrienden en familie. Dus als je klaar bent om je innerlijke chef-kok te laten ontwaken en de smaak van traditie te proeven, reserveer dan nu een plek!
Gebruik van materialen
