Alle smaken en gerechten van Mauritius staan centraal op deze dagtocht. Je leert hoe je een populair lokaal gerecht klaarmaakt, samen met de chef-kok van Domaine des Aubineaux, een prachtig koloniaal huis in Curipe. Daarna bezoek je de Glass Gallery om te zien hoe ambachtslieden nieuwe producten maken van gerecycled glas.
We brengen je naar Domaine des Aubineaux, waar je een groot deel van de dag doorbrengt met het opsnuiven van de highlights en geuren van de Mauritiaanse keuken. Je krijgt ontbijt bij aankomst, daarna ga je naar de lokale markt met de chef-kok op zoek naar de ingrediënten voor het gerecht dat je leert klaarmaken.
Als je terug bent in het 19e-eeuwse koloniale huis, ga je de keuken in voor de kookmasterclass. En je keurt je eigen creatie bij de lunch. Delaatste stop is de Glass Gallery, waar je handige lokale ambachtslieden fantasierijke glasproducten ziet maken, allemaal uit gerecycled glas.