Begin aan een heerlijke reis naar het hart van het Italiaanse schiereiland Sorrento, waar de groene Vicaanse heuvels een van de oudste zuivelfabrieken in de regio herbergen. Hier ontdek je de geheimen van Mozzarella Fior di Latte.
De meester-kaasmaker neemt je mee naar de familiezuivelfabriek die aan het begin van de twintigste eeuw werd opgericht en begeleidt je, met de handen direct in het deeg, door de ingewikkelde technieken die eenvoudige ingrediënten omzetten in overheerlijke romige mozzarella.
Vul uw avontuur ten slotte aan met een zintuiglijk feest terwijl u geniet van de vers gemaakte kazen en een glas robuuste lokale wijn.
Drankjes
