Wat te doen in Paramaribo

Paramaribo, de hoofdstad van Suriname, is de ideale uitvalsbasis voor natuur- en wandelliefhebbers. Het historische centrum van deze Zuid-Amerikaanse stad heeft een plekje veroverd op de werelderfgoedlijst van UNESCO. De historische architectuur en diverse etniciteit komt tot uitdrukking in de moskeeën, synagogen, kerken en hindoe tempels die allemaal naast elkaar bestaan. Je vindt er ook veel zwart-witte koloniale Nederlandse gebouwen. De lokale bevolking is erg vriendelijk en de lucht is doordrenkt met de geur van specerijen van Indiase roti. Andere bezienswaardigheden zijn het Marron houtsnijwerk en de kleurrijke schilderijen buiten de strenge Nederlandse forten.

Vanuit Paramaribo kun je gemakkelijk het regenwoud van Suriname en natuurreservaten zoals Brownsberg met 4 watervallen bezoeken. En als je in een tentboot, omringd door spelende rivierdolfijnen, naar de monding van de Surinamerivier vaart waan je je op een filmset.

Bezoek ook Fort Nieuw Amsterdam met het historische openluchtmuseum. Dit fort werd gebouwd door Nederlandse kolonisten om de omringende plantages te beschermen tegen de Engelsen en de Fransen. Over plantages gesproken, in de buurt van Paramaribo vind je heel veel koffie-, cacao- en suikerplantages die de moeite waard zijn om te verkennen. En nu we het toch over eten hebben, neem de tijd voor een kookworkshop Surinaamse en/of Javaanse gerechten en breid je culinaire vaardigheden uit!